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2017-06

めずらしい魚 - 2013.09.11 Wed

日曜日のお弁当と一緒に買ってきてくれたある魚
それは・・・・
”ハタハタ”という魚です。
昔テレビで放送してたんですが、もともと秋田県でよく採れる魚で、
乱獲されたことで数が激減。
今では資源保護で数が制限されているそうです
なので、魚屋さんでもめったに売られていないんです。
そのハタハタ、ウロコもないし、身もとりやすいので
とっても食べやすいんです。
で、そのハタハタを塩焼きにして、定食風にしました。
ハタハタ 2013-9
付け合せは、れんこんのきんぴら、蒸しナスビのなめたけかけ、
玉ねぎとお豆腐のお味噌汁

今週土曜日から遅めの夏休みをいただくので、
お買い物に行きたくないな~ということで
冷凍庫と冷蔵庫にあるもので晩御飯です

プルコギ定食
プルコギ 2013-9
自家製もやしのナムル、ポテトサラダ、卵豆腐、
かぼちゃとたまねぎのお味噌汁

ナポリタン
ナポリタン 2013-9
ほとんどトマトソース系の料理が食べれないんですよね
今日は私一人分だけの晩御飯でよかったので、
久しぶりのナポリタンにしました。
久しぶりって何年ぶりかも
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