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2017-06

最悪~ - 2013.09.03 Tue

昨日の出来事。
お昼から”パン焼こうかな~”と思い、
スリムロング型のパンと食パンに決めました。

スリムロング型は1つの生地で2種類作ります。
いつもはオレンジピールだけなんですが、
今回はアールグレイの茶葉を入れ、オレンジピールとレモンピールを
混ぜ込むことに。
もう1つはいつものコーヒーマーブルに。
食パンは、たまにはトースト食べたいなと思って作ることにしました

”さあ、計量しよ~っと”と始めたパン作り。
この後、最悪のことが連続して起こるなんて全然思ってもなかったんです

まずはスリムロング型のパンから。
気分よく仕込み水を入れて混ぜていると・・・・
”あっ!オレンジピールとレモンピール、準備してない
混ぜるの途中で止めて、準備。
さあ、生地こねようっと思って、こね始めると・・・
”あっ!今日クーラー入れずに窓開けてるし、かなりの湿気やったのに~。
 水分MAXにしてしまった”と、いつも以上にべたつく生地をなんとかまとめ、
生地を半分に分けてると・・・
”あっ、茶葉用意してなかった”。
すぐに茶葉を取りだして混ぜ込み、オレンジピール、レモンピールを混ぜて、
1つめの生地完了。コーヒーマーブルは問題なく終了。
生地を発酵器に入れ、さらに食パンにとりかかることに。

今度は大丈夫。準備するものは何もないし・・・・
さあ、こねるぞ~
”えっ!生地がまとまらず、アメーバーみたい。なんで??”と
素朴な疑問。
答えは、こね始めた段階ですぐわかりました。
”粉の計量間違ってる”。
不足分の粉を足し、なんとかクリア。

やっとの思いで作ったパン達です。
スリムロング型 2013-9-2

スリムロング型2 2013-9-2

食パン 2013-9-2


昨日はパン作りしちゃいけない日だったのかも。
すぐ、この日の占い確認しちゃいました。
なんと、53点の日。って、めっちゃ中途半端やん

この日、1日中テンションはどん底。
何年パン作りしてるんでしょうね~。
最悪の失敗でした

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