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2017-10

コロンとしてかわいい - 2013.09.03 Tue

土曜日のお昼からはバターロールのレッスン。
来てくれたのはFさん。
おうちで抹茶あずきを作ってくれたそうです
1回目は生地がべたついたんだけど、なんとか頑張って
おいしく作れたんですって。
思いが通じたんですよね、きっと
”おうちで作ったんです”って言ってもらえるのって、
本当にうれしいです。
それが失敗しても、成功しても、家で作ってくれたことが
うれしんですよね。
今回のバターロールもおうちで作ってみてくださいね

バターロールは成形がちょっとだけ難しいです。
力加減とバランス
これがきちんとできれば、とってもかわいいバターロールが
作れるようになります。
実は私も生徒の時、バターロールって難しくて嫌いだったんです
でも、練習して、きれいなバターロールができてからは、
結構好きなパンになりました。
今でも練習というか、復習というか、たまに作ります。
Fさんも1つめは難しそうだったけど、個数を重ねるにつれ、
だんだん成形もスムーズに。
そして、かわいいバターロールが完成しました
バターロール Fさん
コロンとしたところがかわいいでしょ?
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