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2017-08

夏の定番 - 2011.06.15 Wed

母が作る夏の定番といえば”冷麺のたれ”なんです。
久しぶりに母が作って、持ってきてくれました

実は、母が昔通っていたお料理教室のレシピが
あるんですが、その通りに作っても母が作る味には
ならないんです。これは私だけではなく、母の味を知って
そのレシピをもらって作った人も同じこといいます。
きっと大さじ1杯とかをすりきりではなく
山盛りになってたりするのかも
なので、いつも作ったらもらうようにしています
今日は早速冷麺にしましたよ。
具は、卵、ハム、きゅうり、大根。
本当はもやしがあるといいんだけど・・・・
今日はありあわせの野菜でした。
冷麺
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パンを作ることが大好き!作ったパンや自宅で開いているパン教室を中心にブログを更新していきたいと思います。よろしくお願いします。

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