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2017-06

コロッケだ~ - 2013.06.11 Tue

日曜日お昼からのレッスンは”コロッケパン”です。
作りに来てくれたのはEさん。

北海道に旅行に行ってこられていて、
全部フリープランだったそうなんです。
ツアーだと、行きたいところに行けなかったり、
食べたいものが食べれたなかったりしますもんね
それに、集合時間を気にしたり。
Eさんは旅行には馴れてらっしゃるので、
フリープランで大丈夫なんです
旅行の話を聞かせてもらっているだけで、
こっちまで楽しくなっちゃう。
さらに、北海道に行きたくなっちゃいます。

今回作っていただいたコロッケパン。
具を全部レンジで作るのに、手間をかけて作ったかのような出来栄え
Eさんはパン作り、上級者さんなので、生地をこねるのも問題なし。
旅行のお話とかいろんなお話させてもらったので、
1次発酵が終わっちゃって
ベンチタイム中に成形だけ説明。
こんな説明でもちゃんと作ってくれるのはさすがです。
具がいっぱいなので、最初は控えめなんだけど、
最後になると具が多くなっちゃって、ちょっと包みにくそうでしたが、
きれいに包んでくれました
焼きあがりがこちら。
コロッケパン Eさん
せっかくなのでと、焼きあがりを食べてもらいました。
そしたら・・・
サクっとした音と同時に、”フフフ、コロッケ~”って。
本物みたいって言ってもらえました。
よかった~~

お土産もたくさんいただきました。
北海道 お土産 Eさんから
わ~いわ~い
特にじゃがぽっくるは独り占めしちゃう~~。
ありがとうございました。
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