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2017-07

念願の食パン - 2013.05.27 Mon

今日朝のレッスンはJさん。
今回から中級クラスに入りました。
その1回目は”食パン”です。
Jさん念願のメニューでした
食パンの焼き立てってなかなか食べれないし、
しかも自分で作った焼き立ての食パンを食べれるなんて・・・って。
絶対作りたいって思っていたんだそうです。
生地のこねもしっかりできるようになっているし、
たたく作業だけちょっと修正すれば、もう完璧ですよね。
成形もバランスよくしてくれたので、高さも均等になっていました
食パン Jさん
焼きあがりは表面がしっかりしているんですが、
触ると中のふんわり感が伝わります。
ぜひ、おうちでもチャレンジしてみてくださいね
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