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2017-08

パンに使うけど・・・・ - 2013.05.27 Mon

先週日曜から火曜日まで私の両親が旅行に行ってました。
そのお土産を取りに行った時に、お土産の1つにレーズンがありました。
レーズン食パン 2013-5-23-1

”パンに入れるやろ?買ってきたで”って、素直に喜んでいいのか、悪いのか???
これは無言の”レーズンパン作って”というアピールなのか?
ただ単に買ってきてくれただけなのか?
決めかねていたんですが、多分作ってほしいアピールなんだろうと思い、
早速焼きました
レーズン食パン 2013-5-23-2
粒が大きくて立派なレーズンでした。
でも、ちょっと入れすぎちゃった
最初はちゃんと計量して決めるのに、もう少し大丈夫かな?って
追加していると結局どれだけ入れたのかわかんない。
レーズンをたっぷり入れたかったので、
いつもの食パンの配合を少し変えて作ったんです。
それでもレーズンが重すぎたのか、ちょっと窯伸びが控えめになってしまいました
でも、どこを切ってもレーズンだし、
レーズンの食パンを食べてるって感じでした。満足満足。
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パンを作ることが大好き!作ったパンや自宅で開いているパン教室を中心にブログを更新していきたいと思います。よろしくお願いします。

写真は2017年8月の単発メニュー”トマトと生ハムのセモリナブレッド”です。ご予約お待ちしています。

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