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2017-08

リハビリ頑張って~ - 2012.07.24 Tue

昨日、10時からのレッスンはTさん。
メニューは今月の単発レッスン”ナンサルサドック”です。

今、お悩み中のTさん。その原因は・・・
”アリ”です。実は私もそうなんです
去年までありえなかったことが今年は起こってます。
どこからかアリが家の中にやってくるんです。
しかも2種類。大きいアリと小さなアリ。
でも、行列は別なんですよ
プラスティックのゴミも、きれいに水洗いしているのに、
そこにアリがやってきたり・・・なんで???
Tさんとはご近所なので、出ているアリは仲間だったりして。
アリ退治のスプレーをしたり、アリの巣をやっつけないと
アリは出てくるようなので”アリの巣ころり”っていうのを
置いてみたり。我が家はお風呂にまでやってきていました。
小さな隙間から出入りしているみたいです。
本当にイヤですよね~。
レッスン中はほんとに色んなお話をさせていただいてます。


こねている生地の硬さがほぼ分かっていただいているので
今日は硬いですか?って質問をしていただけるようになって
なんかすっごくうれしい
今回のナンはふんわりというよりはもっちり、しっかりです。
というのは、トッピングして食べる用なので
水分を吸ってもベチャっとなりにくういようにしたいんですよね。
焼けたのがこちら
ナン Tさん

食べる時は少しチンってしてくださいね。
カレーとかと一緒食べる時は、水分を少し多めにして作ってくださいね。

レッスン後はリハビリに行かれるそうで
結構スパルタなんですって
頑張ってくださいね~
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パンを作ることが大好き!作ったパンや自宅で開いているパン教室を中心にブログを更新していきたいと思います。よろしくお願いします。

写真は2017年8月の単発メニュー”トマトと生ハムのセモリナブレッド”です。ご予約お待ちしています。

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