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2017-11

引っ越し・・・・ - 2016.02.02 Tue

上級のパンを作りに来てくれたAさん。
ご主人の転勤で3月に引っ越しされるそうなんです。
さみしい~~
それまで楽しくパン作りしましょうね。

作っていただいたのはパン・ド・ヴァン。
”ヴァン”とはワインのこと。
仕込み水に赤ワインを使います。珍しいパンですよね。
アルコール分はとばして使いますのでお子様でも大丈夫ですよ。
ライ麦は入るのでがっちりしたかみごたえ。
是非クリームチーズをサンドして食べてほしいな~
パンドヴァン Aさん2016-1

引っ越しまでに目標のメロンパンが作れるといいですね
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写真は2017年11月の単発メニュー”抹茶のあん食パン”です。ご予約お待ちしています。

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