2015年5月単発メニュー - 2015.05.31 Sun

2015年5月の単発メニューが仕上がりました。
間に合った～～

”スピナッチーズ（9個）”です。


スピナッチとは”ほうれん草”、最後のチを借りて”チーズ”。
ほうれん草の生地にチェダーチーズ、プロセスチーズ、さらに粒コーンを混ぜ込んで
プチサイズのパンに仕上げます。
実は、ほうれん草に秘密が・・・・・
生のほうれん草ではなく、乾燥したほうれん草を使います。
スーパーで乾燥した大根の葉やニンジンなどが入った
お味噌汁の具を見たことないですか？
それと同じ感じのものです。その乾燥ほうれん草をミルで細かくして混ぜ込むんです。

成形も切りぱっなしなので超簡単ですよ。
見た目、リュスティック風でしょ？
でも、生地はふわふわ、もちもち。
チーズの塩気と粒コーンの甘みがお互いに引き立てています。
ちょっと普段とは違う方法を使って、全体に具がいきわたるようにします。

ほうれん草の香りはしないので、苦手な方にも食べていただけると思います。


ご予約お待ちしています。
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料金：2,600円（レシピ、材料費込み）