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2017-11

はじめまして - 2015.03.23 Mon

お友達とレッスンに来ていただいているUさん。
今回はUさんのお姉さんとお姉さんのお友達と
パン作りに来てくれました
Uさんは”ウィンナーパン”をご希望で、お二人は”ツナコーンパン”の体験レッスン。
パン作りは初めてということで、頑張っていただきました。
ちょっとべたべたしちゃう生地なんです
さらに、お二人とも手があったかくって、さらに生地がひっついちゃう
一生懸命こねて、ちょっとたたいてと繰り返して、いい生地に仕上げてくれました
成形も、最初はめん棒に戸惑ってらっしゃいましたが、
だんだん使い方も上手になって、きれいなサイズのパンに。
そして仕上がったパンがこちら。
ツナコーンパン お姉さん2015-3

ツナコーンパン お友達2015-3
お二人とも、形がそろっていて、ふっくら仕上がってました

Uさんのウィンナーパンは子供さんからのリクエスト。
そして、成形で使うウィンナーにびっくり。
1つの生地に2本使うんですか??
1本を半分に切らないんですか??って。
贅沢に1本丸々を2本使いますよ~
なんてボリューム感たっぷり。
パン作りになれてらっしゃるので、成形で伸ばしにくい生地を
きれいに長方形にしていただいて、巻きにくい生地をきれいに巻いていただいて・・・・
その結果、とってもいい仕上がりになりました
ウィンナーパン Uさん2015-3
実は4本仕上がるんですが、お姉さんとお友達に
味見して~とおすそわけして試食されてました。

初めてのパン作りでしたが、楽しんでいただけましたか?
お味はいかがだったですか?
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