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2017-08

2015年4月単発メニュー - 2015.04.30 Thu

2015年4月の単発メニューができました。

今回はシンプルだけど、あっと驚いてもらえるようなパンにしてみました。
4月はいつも同じなんですけど、抹茶を使います。

”抹茶しましま和風ぱん”です。
2015年4月の単発メニュー1

2015年4月の単発メニュー2

基礎やレベルアップでは使っている食パン型。
その食パン型を使って、角食パンに挑戦です
さらに、ただの角食パンではなく、プレーン生地と抹茶生地をしましま模様にしちゃいます。
甘納豆を使って、食感のアクセントに。
成形もめん棒を使いますが、きれいに仕上げる簡単な方法があるので
安心してくださいね

ちょっとたまには日本茶と一緒にパンを召し上がってはいかがでしょうか

ご予約お待ちしています。
kumi_93bread@yahoo.co.jp
料金:2,600円(レシピ、材料費込み)


ほぼ完成に近いんですけど、ちょっと配合の調整をしたいと思っています。
形とカット面は同じになると思います。
また、最終完成しましたら、ブログでお知らせしますね。
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Author:くみっち
パンを作ることが大好き!作ったパンや自宅で開いているパン教室を中心にブログを更新していきたいと思います。よろしくお願いします。

写真は2017年8月の単発メニュー”トマトと生ハムのセモリナブレッド”です。ご予約お待ちしています。

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