豚まんが気になる～でも・・・・ - 2015.01.12 Mon

レッスンに来てくれたMさんとHさん。
お二人は初対面さんです。
最初はちょっと緊張気味でしたが、段々楽しそうにお話されてました。
よかった～。

Mさんは”イタリアンベーコン”、Hさんは”オレンジカスタード”を作ってくれました。
お二人とも今月の単発が気になっていたみたいで、
悩んだんですって。1・2月の単発だから、先にこのパンを・・ということで
今回のパンを決めてくれました。
”イタリアンベーコン”は食パン型を使ったアレンジで、レベルアップのパンです。
シンプルな配合なので、手にまとわりつくって感じ。
”オレンジカスタード”は対照的でリッチな生地。
なので、手につくよりはテーブルにひっつく生地になります。
お二人とも”なんかひっつく～”と言いながら頑張ってこねてくれましたよ。

”イタリアンベーコン”はベーコンを巻き込むのがちょっと難しいです。
上手に巻きこまないと模様がきれいにでないんです。
Mさん、少し苦戦しながらベーコンと格闘（？）してくれてました。
焼き上がったのがこちら


Hさんの”オレンジカスタード”はクリームもオレンジもレンジで作ります。
これ、知っておくと便利なんですよ。
成形もほんとにきれいに作ってくれて、全体のバランスというか、
カップ状にするのがとっても上手でした。
焼き上がりもかわいくって、きれい～


お二人とも、とっても上手に作ってくれてよかった～