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2017-08

練習&ふわふわ~ - 2014.07.19 Sat

”はちみつレモン”を作りに来てくれたS木さん、
"フラワーリング”を作りに来てくれたHさん。
お二人は顔なじみさんになりましたね

S木さんはこの日、”はちみつレモン”を作ってもらった後、
本番のための練習用のパンを作っていただくことになっていたんです。
今回は作業が多いパンなので、
2種類のパンを同時にするのは無理だったんです
なので、休憩なしの連続パン作りになりましたが、
頑張ってくれました~
まずは”はちみつレモン”から。
なのに・・・・私もそうでしたが、練習のパンが気になって、
計量間違いしそうになってるS木さんでした。
とっても珍しいことなんですよ
でも、そこはS木さんですから、スムーズに作業をこなして
かわいい”はちみつレモン"を作ってくれました
はちみつレモン S木さん2014-7-13

フラワーリングを作ってくれたHさん。
おうちで”パン・オ・レ”を復習して焼いてくれたんですって。
めっちゃうれしい~
写真を見せてもらったら、びっくり
きれいに作ってくれていたんです
ただ、分からないこととがあったみたいで、
質問してくれてました。
また何か分からないことあったら、言ってくださいね。
初心者さんなんですが、おうちで作ってくれていることもあって、
生地のこね方も丸め方もばっちり。
このパン、とってもふっわふっわなんです。
最後まで上手に作業してくれたので、
型からパンを外す時、めっちゃ緊張した私でした
なんとか無事にきれいにはずれてくれました。
フラワーリング Hさん2014-7-13
高さも大きさもそろっていてきれいですね~
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写真は2017年8月の単発メニュー”トマトと生ハムのセモリナブレッド”です。ご予約お待ちしています。

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