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2017-06

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シンプルだけど・・・・ - 2014.06.20 Fri

イングリッシュマフィンを作りに来てくれたのはFさん。
おうちでもパン作りをよくされていたんですが、
来ていただいた1週間前から作ってないんですって
きっとお忙しいから疲れがでてしまったのかもしれないですね。
そんな時はお休みすることも大切です

今回のパン。
バターロールと悩んでらっしゃったんですが、
個人的にバターロールがお好きではないそうです。
それだけが理由ではないんだけど、
いろんなもtのをサンドできるからと
イングリッシュマフィンを選んでいただきました
この日、具の準備バッチリ
あとはパンを待つのみ~。
ちょっとふんわり感もだしたかったので
仕込み水を少し多めにさせてもらいました。
やわらかい生地ですが、頑張って作っていただきました。
イングリッシュマフィン Fさん2015-6-13
こんがりといい色。
コロンとしててかわいいパンに焼きあがりましたね
お味はいかがだったでしょうか?
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