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2017-08

なかなか作れないかも - 2014.01.24 Fri

パンシチューとシュトーレンを作りにきてくれたYちゃんとUさん。
Yちゃんは久しぶりの連休なんだそうです。
お仕事が忙しくって、なかなかお休みが取れなかったんですって
大変だね~。お疲れ様です。
今回はパン作りでちょっと気分転換してね
Yちゃんはパンシチューを、Uさんはシュトーレンを作ってくれました。
Uさんは”家だとなかなか作れないパンみたい”と
シュトーレンを選んでくれたんです。
かなりやわらかい生地で、具も多いから、
一人で作ると不安になっちゃいますもんね
レッスンでも久しぶりの超リッチな生地で、
柔らかい生地なんですけど、少しずつまとまってくるので
ほっとした感じでした。
ただ、作業が少なくて、待ってもらう時間長いので、
Yちゃんが作るパンシチューを見学してもらいました。

そのパンシチューは、手作りのホワイトソースに感激してくれました。
初めて作るんだそうです。これが作れるとパスタとかにも
使えるし便利なんですよね。しかも簡単だし
成形も順調に進んで、具もきれいに入れてくれて、ばっちり。
パンシチュー Yちゃん2014-1-21

Uさんが作ってくれたシュトーレン。
焼きあがってさらにバターをたっぷり塗るのにびっくり
さらに多めの粉砂糖。
”どこまでカロリー上がるの???”って。
でも、これがおいしいんですよね
シュトーレン Uさん2014-1-21

その後Yちゃんから
”パンシチューおいしかったよ~”って、
さらに”Uさんも、シュトーレンおいしかったって言ってたよ”って
メールをもらいました。
よかった~
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