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2017-06

写真忘れてしまいました - 2013.12.26 Thu

シュトーレンを作りに来てくれたのはFさんとIさん。
お二人は初対面だったんですが、楽しそうにシュトーレンを
作っていただいたようで一安心。
その姿が私もとってもうれしいんです

シュトーレンは卵・バターがたっぷりなので、
生地をこねるのがちょっとベタベタするんです
”これ、まとまりますか?”とお二人からの質問に
”ある時突然まとまるので頑張って”と言うと、
不安そうにこねて、まとまるとほっとした表情
”よかった~”って。
そうですよね、生地がまとまってこないと不安ですもんね。
あとは、ひたすら待ってもらう時間だけなんです。
分割もないし、成形もあっという間だし。
待っていただいている間もいろんなお話をさせてもらったりと、
発酵時間も焼成時間もあっという間に過ぎちゃいましたね

で、出来上がったシュトーレンといいたい所なんですが、
写真を撮らせていただくのをすっかり忘れてしまいました
ごめんなさい


Sさんは翌日にお友達とクリスマスパーティーをされるそうで、
作ったシュトーレンを持っていくんですって。
みなさん喜んでいただけましたか?
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