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2017-06

いよいよ・・・・・ - 2013.12.26 Thu

いよいよ年末、お正月が迫ってきましたね。
今年のレッスンもラストスパートです

ベーグルを作りに来てくれたSさんとKさん。
Sさんのベーグルは”フライドオニオンとチーズ”、
Kさんのベーグルは”くるみとクランベリー”です。

ベーグルの特徴は作り方
焼く前に茹でることで、あのしっかりとした噛みごたえが
できるんですよね。
でも・・・・この作業が結構慌ただしいんです
なので、SさんもKさんもちょっと不安そう
あとの作業はレベルアップまできているので
全く問題無しです!!さすが

できあがったパンがこちら。
Sさん”オニオンチーズベーグル"
ベーグル Sさん2013-12-21

Kさん”くるみとクランベリーのベーグル”
ベーグルKさん2013-12-21


Sさんはいよいよ引越し開始。
荷物とか大変そうだし、なにより今パンが作れなくて
不安なんだそうです。
もう少しの我慢ですよね。
レッスンでちょっとストレス発散できたかな?
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