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2017-06

慌ただしくなるかな~ - 2013.11.20 Wed

日曜日朝のレッスンに来てくれたのはJさん。
メニューは”モンブラン”です。

Jさんは毎月レッスンに2回来てくれていて、
初めてパンを作りに来てくれたのは3月。
8ヶ月ぐらいだけど、パン作りが上手になっています
ちょっとベタつく生地もしっかりこねてくれて、
今回のモンブランもしっとりしたいい生地に仕上げてくれました。
あとはモンブランクリームの絞り。
モンブランに見えるかどうかは、この絞りにかかってくるんですよね。
Jさんはどんなモンブランになったかな???
モンブラン Jさん2013-11-17

Jさん、お菓子作りしたことがあるのかな?
スムーズに絞ってくれていたんです。
かわいいモンブランできました

次のレッスンの予約をしてもらう時、
もう12月ですよね~って。
そうだ~。はや~い。
12月って聞くだけで、慌ただしい感じになりますよね。
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