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2017-06

バターロールとあんマーブル食パン - 2013.11.01 Fri

石窯オーブンで焼いたバターロールと
あんマーブル食パンを食べてみました。

あんマーブル食パン 2013-10-31
手前が紫いもあん、奥が鳴門きんときあんです。
紫いもあんのほうが味が濃いので、マーブル食パンにしても美味しかったです。
鳴門きんときあんは、あんぱんにしたほうが味がしっかりするかも。
生地は、どちらもしっとりしていて、ガスオーブンとほぼ同じでした。

バターロール 2013-11-1
こちらも2日たってもしっとりして
水分が全然抜けず、おいしかったです。
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