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2017-10

きのこぱん祭り~日曜日~ - 2013.10.16 Wed

日曜日朝に来てくれたのはS木さん。
この日もとってもいいお天気で、さわやかでした。
パン作りもしやすくなってきましたね
話題は晩御飯のことに・・・・
もとは私が”みなさん、毎日晩御飯何を食べてるんでしょうね?”から
始まったんですけどね。
だって、ほんとに悩むんですよ
作れるレパートリーが少ないし。
ただ、体にいい食材を食べることがやっぱり重要ですよねって
お話になったんです。
大きいな病気をしたり、手術したりすると、
食って変わるし、自然と気をつけるようになったり。
体の不調って食べ物で変わるってこともあるし。
でもバランスいい食事っていうのは難しいですよね~

そんなお話しをさせてもらいながら作ってもらった”きのこぱん”。
ある程度しっかりこねてもOKなんですが、
こねすぎると成形しずらくなるので注意です。
S木さんはしっかりこねてくれるので、
こね上がりのタイミングに気をつけてくださいね。
でも、どんな生地でも一番いいタイミングで
声をかけてもらうので安心してるんですけど・・
焼き上がりも生地がぷっくりしていて
とってもきれいに仕上がりましたね。
おいしそ~
きのこぱん S木さん
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