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2012-01

リクエストレッスン - 2012.01.31 Tue

今日の夕方からはリクエストレッスン。
そして1月最終日。早いですね~。

メニューは”おいもぱん”。来てくれたのはS先生。
久しぶりにお会いするんで、とっても楽しい時間でした。
さつまいもって秋っていう感じですが、冬でも結構甘くて
おいしいんですよ。ペースト状にするんですが、
ちょっと食感があるようにつぶすのがポイント。
本当のさつまいもって食感あるでしょ?
なめらかなほうがいい場合はザルを使ってこしてくださいね。

おいもぱん S先生
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Author:くみっち
パンを作ることが大好き!作ったパンや自宅で開いているパン教室を中心にブログを更新していきたいと思います。よろしくお願いします。

写真は2017年9月の単発メニュー”パンプキンブレッド”です。ご予約お待ちしています。

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